Las catacumbas de los Capuchinos.

Están situadas bajo el convento de Via Cappuccini, cerca de Palermo. Són las catacumbas más visitadas en Palermo. Desde el siglo XVII los frailes comenzaron a enterrar a las personas que podían costearse el costoso proceso de momificación que descubrieron estos monjes. Los pasos que llevan a la conservación de los cadáveres són los siguientes: primeramente el cadáver se deposita en una cueva de ambiente muy seco para que el cuerpo se humedezca durante ocho meses, para posteriormente exponerlo al sol tras un baño de vinagre en una terraza hasta que la piel se acartone.